Carte des fêtes du Café Saint-Julien

foie gras mi-cuit, épices de Noël, chutney ananas

salades mélangées, poire, magret fumé, noix

tartare de saumon à la pomme verte et grenade

mousse mangue-passion

tiramisu, marrons glacés et spéculos

la part de brownie au chocolat

la part de far poêlé au caramel au beurre salé "prêt à chauffer"

gâteau breton à la bergamote du "père Roland" 6/8 pers

la part de pain d'épices

Loire, vif, nerveux, 75cl, J. MOURAT

Alsace, 75cl, fruité et doux, WILLM

Charente, 75cl, souple et gourmand, J. BONNEAU

Gascogne, 75cl, fruité, MILLET

Sèvre et Maine sur Lie, 75cl, Dom Ch. GAUTHIER

Loire, fin et citronné, 75cl, Famille Bourgeois

Gascogne, 75cl, expressif, fraîcheur, BRUMONT

Sud-Est, 75cl, florale, fruité, JABOULET

Beaujolais, 75cl, P. FERRAUD et Fils

Provence, 75cl, ADVINI

Charente, 75cl, expressif, J. BONNEAU

Corse, 75cl, sec et fruité, BARRE Frères

Vallée de la Loire, 75cl, P. et I. CLEMENT

Loire, 75cl, frais et gourmand, H. BOURGEOIS

Alsace, 75cl, WILLM

Loire, 75cl, Ch. GAUTHIER

Italie, 75cl, léger et intense

Sable de Camargue, 75cl, Vignobles JEAN-JEAN

IGP Charentais, 75cl, épicé et soyeux, Dom. Grains d'Estuaire

Côte-Rôtie, 75cl, E. GUIGAL

Languedoc, 75cl, structuré, Mas La Borde

Charente, 75cl, gourmand et équilibré, J. BONNEAU

Bordelais, 75cl, gourmand et équilibré, Yvon MAU

Pic St Loup, Languedoc, 75cl, élégant et généreux, PUECH HAUT

Bordeaux bio, 75cl

Italie, 75cl, soyeux et charnu

bordelais, 75cl, richesse et fraîcheur, Yvon MAU

Loire, 75cl, croquant et épicé, J. et V. MABILEAU

Languedoc, 75cl, expressif et équilibré, bio, Grange de Rimbault

Champagne millésimé en coffret, 75cl, Maison ROEDERER

Champagne, 75cl, fraîcheur et délicatesse, Maison ROEDERER

vin cuit à base de miel de châtaignier, 50cl, production artisanale (35)

Vin cuit à base de miel de sarrasin, 50cl, production artisanale(35)

rhum vieux Jamaïque, élevé en fût, 50cl, J. BOYER

Montant au choix. A retirer sur place

grignotines au chocolat lait, boîte de 80g, A. CHARTIER

tablette chocolat noir 66% aux pépites de caramel, visuel Golfe du Morbihan, A.CHARTIER

le pot de caramel au beurre salé

le pot de caramel au beurre salé à la pomme

miel doux, 250g, production artisanale (35)

miel corsé, 250g, production artisanale (35)

bonbons nougatine noir 55%, boîte 100g, A.CHARTIER

pastilles au chocolat noir au coeur de menthe coulant, la boîte de 60g

tablette chocolat lait 40%, visuel Golfe du Morbihan, A.CHARTIER

truffes chocolat, sachet de 200g, Boulangerie du Patrimoine (Noyal-Muzillac)

truffes à l' eau de vie de pommes de boissignan, 200g, Boulangerie du patrimoine (Noyal-Muzillac)

vous pouvez consulter la carte de Nils et Vanessa sur notre site Si vous souhaitez commander, merci de le faire par mail(lamaree56@orange.fr) ou par téléphone (0297415149) en me laissant un message et vos coordonnés. FIN DES COMMANDES LE 22/12 POUR…

burger enfant: poularde, ketchup, babybel servi avec des francines (nos frites)

ballotine de poularde farcie, fine de volaille et châtaignes, jus de rôti/avec 1 accompagnement au choix: - truffade à ma façon ou millefeuille de pommes de terre ou le fricot de légumes d'Hiver

poisson gratiné aux champignons et coquillages avec 1 accompagnement au choix: -truffade à ma façon ou millefeuille de pommes de terre ou fricot de légumes d'Hiver

duo de saucisse sèche de Bohal et homard comme une "potée"

notre ballotine de foie gras et sa compotée de figues (100g)

ris de veau rôtis truffés, mousseline de topinambour, châtaigne, jus de veau corsé

saumon fumé d' Ecosse et son kit d'assaisonnement (les 100g)

réalisé par nos soins et servi avec son kit d'assaisonnement